"Crée depuis 1976, la Menuiserie-Ebénisterie IVORRA travaille à la fabrication et à la restauration de toutes sortes de Menuiseries bois.

L'entreprise est spécialisée dans les portes cochères ou monumentales, comme les portails ou portes d'églises - M. IVORRA expose une collection de portes et de menuiseries anciennes dans le MUSEE de la PORTE qu'il a créé à Pézenas en 1991 - elle oeuvre dans la restauration, la restitution et la réalisation de boiseries, fenêtres, portes d'intérieurs, parquets, plafonds, escaliers, etc... du 15e au 20e siècle."
(extrait de l'Annuaire des Entreprises Spécialisées en Restauration Monuments Historiques - Patrimoine Ancien - Musées)